Food Menù
Tartare di Ricciola
Caviale di Aperol, Mela verde senapata, Chips di polenta
1
20.00
Gran fritto dei Capitani
selezione di fritto di Lago e di Mare accompagnato da salsa olandese
24.00
Gnocchi allo Zafferano
Tartare di ricciola, Polvere di porcini
20.00
Gli Amanti
Rum Flor de Cana 12 anni, Lime, Zucchero, Angostura, Top di Rosè
Abbinamento: Risotto Re del Mare, Piennolo al Mare
10.00
Nebbia Verde
Rum Blanco Flor de Cana, Chartreuse Verde, Orzata, Lime
Abbinamento: Piccanto, Tagliolino al Ragù bianco Secco, Erbaceo
10.00
Doppio Zero
Gin Tanqueray 0.0, Mainardo Ver-mut Analcolico, Lime, Zucchero
Erbaceo, Agrumato, Analcolico Abbinamento: Autore, Favola, Pasta con le Sarde
10.00
Splendente
Tisana ai Frutti di Bosco, Roots Vermouth Analcolico, Limone, Amarene
Abbinamento: Pizza Gricia Spagnola
10.00
Via Roma, 17 Paratico (BS) 25030
+39 035 0400033
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