FOOD MENù
Spuma di Baccalà mantecato allo zafferano
in cialda di Alga Nori e perle di Aperol
14.00
Risotto alla Zucca
con Purè di castagne, Blu di Bufala, Chips di Pancetta Franciacorta
Abbinamento Drink: Balsamic Daiquiri
20.00
Controfiletto di Manzo
con crema al blu di Bufala, Lingue di patata croccante, Marmellata di peperoni
Abbinamento drink: Baciamy
26.00
Pizza Favola
Fiordilatte di Agerola, Stracciatella di Burrata, Mortadella Favola, Crema e granella di Pistacchi
Abbinamento Drink: Gin Tonic Secchi, Desiderio, Lady Boy
16.00
Drink Baciamy
Vermuth Superiore di Barbera, Bitter Mix ai Lamponi, Limone, Top di Birra Bacio
Abbinamenti: Secondi di carne, Pizza Piccanto
9.00
Via Roma, 17 Paratico (BS) 25030
+39 035 0400033
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