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Fumé di Lago
Risotto affumicato con filetti di Pesce persico dorato
Abbinamento Drink: Lady Boy, Liquirizia Stellata
16.00
Franciacorta
Risotto allo spumante Franciacorta, Tartare di Salmerino, Salsa ai peperoni e Zenzero
Abbinamento Drink: Pink Iseo, Liquirizia Stellata
18.00